01 Bruxelles – Toulouse – Carcassonne

Nous nous rassemblons à l’aéroport de Zaventem (Brussels International Airport) pour un vol direct vers Toulouse. Une fois en France, nous rejoindrons en autocar le centre de la « Ville Rose ». La capitale de l’Occitanie offre de nombreuses merveilles : la basilique Saint-Sernin, l'un des plus grands édifices romans d'Europe occidentale, et l’Hôtel-Dieu Saint-Jacques, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, sont parmi les nombreux joyaux à découvrir. Le couvent des Jacobins est un chef-d’œuvre du gothique méridional, et le Capitole (abritant l’hôtel de ville et l’opéra) est un emblème de la ville. La Port de la Daurade, un quartier animé sur les quais ensoleillés de la Garonne, est également à explorer. Notre guide nous fera découvrir la ville lors d'une visite guidée et d'une promenade dans le centre historique.

Nous poursuivrons ensuite vers Carcassonne pour le dîner et l’hébergement.

02 Castres – Sidobre

Castres, dérivé du latin « castra », est né autour d'une abbaye bénédictine fondée en 647 sur l'emplacement d'un ancien fort romain. L’Abbaye Saint-Benoît devint rapidement un point de passage important pour les pèlerins en route vers Saint-Jacques-de-Compostelle, et la ville prospéra. Cependant, la peste mit fin à cette prospérité au XIVe siècle. À partir du XVIe siècle, Castres devint un bastion du protestantisme en France méridionale. L’ancien palais épiscopal, conçu par Jules Hardouin-Mansart, l’architecte du roi Louis XIV, abrite aujourd’hui l'hôtel de ville et le musée Goya. Les jardins du palais, créés par André Le Nôtre, sont un autre point fort. Castres est également la ville natale de Jean Jaurès et possède plusieurs hôtels particuliers de la Renaissance.

L’après-midi, nous explorerons le Sidobre, une région naturelle remarquable pour ses formations rocheuses impressionnantes, faisant partie du plus grand plateau granitique d'Europe. Le centre d'accueil présente l’aspect industriel des carrières de granit. Notre guide nous mènera à travers des formations emblématiques telles que le Chaos de la Resse, le Roc de l’Oie et les Trois Fromages. Sur le chemin du retour vers Carcassonne, nous nous arrêterons au Musée du Catharisme à Mazamet pour une introduction à l'histoire des Cathares.

03 Carcassonne

La cité médiévale de Carcassonne, perchée sur une colline entourée de vignobles, est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO. Nous explorons cette ville historique avec ses 52 tours et ses remparts de 3 km. Après le déjeuner, nous visitons le château comtal, où les Cathares se réfugièrent durant les croisades albigeoises, et la basilique Saint-Nazaire. Temps libre pour flâner et profiter des terrasses en ville.

04 Foix – Montségur – Mirepoix

Journée dédiée aux Cathares, avec une excursion sur la rivière souterraine de Labouiche, suivie de la visite du château de Foix. Notre point culminant : le château de Montségur, dernier refuge cathare, accessible après une courte ascension, offrant un panorama impressionnant. Nous terminons à Mirepoix, ville médiévale pleine de charme avec ses maisons à colombages.

05 Rennes-le-Château – Puilaurens – Gorges de Galamus – Peyrepertuse

Rennes-le-Château est réputée pour sa légende du Saint Graal. Nous explorons l’église locale avant de continuer vers la forteresse de Puilaurens, ancien refuge des Cathares, puis les Gorges de Galamus avec l’ermitage Saint-Antoine. Nous terminons la journée avec une ascension vers le château de Peyrepertuse, majestueusement perché.

06 Lagrasse – Termes – Villerouge-Termenès – Narbonne

Notre première étape est le charmant village de Lagrasse. Ensuite, nous visitons les ruines de Termes et le village de Villerouge-Termenès, où mourut le dernier Cathare Guilhem Bélibaste. Après le déjeuner, nous découvrons Narbonne avec son patrimoine romain et ses halles couvertes.

07 Albi – Cordes-sur-Ciel

Albi, surnommée "la ville rouge" pour ses bâtiments en brique, est célèbre pour sa cathédrale Sainte-Cécile. Nous explorons le centre historique, puis poursuivons vers Cordes-sur-Ciel, village perché que nous rejoignons en petit train.

08 Toulouse – Bruxelles

Après le petit-déjeuner, nous retournons à Toulouse pour notre vol direct vers Bruxelles.